Mundo Fashion

Entrevista Laura Alves Ferraz, 20 anos, Ariana, Mulher, Fashion designer, há quatro anos Vegetariana

 

 

“Muitas pessoas abolem a carne e seus derivados da alimentação em nome da saúde. O vegetarianismo mais que uma opção de dieta, é a busca por uma vida saudável, mas a polêmica quanto a esse estilo de vida ainda é tempero de discussão.” 

 

-Quais os fatores te levaram a se tornar vegetariana? E os mesmos estabelecem alguma relação com motivos religiosos, idealistas ou ecológicos? 

 

- O principal fator foi à postura de responsabilidade ambiental, me tornei vegetariana principalmente por respeito à vida, porque acredito que o homem precisa estabelecer um novo tipo de relação com a natureza, que seja de harmonia e não de desgaste, afinal somos diretamente dependentes dela. Se for possível viver bem sem agredir ou matar outras espécies, por que o faria?

De modo geral não comer carne é como votar consciente, não desperdiçar comida ou economizar energia e água, é uma questão de respeito ao meio onde vivo. Eu não conseguiria ficar tranquila sabendo que contribuo para o desmatamento de 100 campos de futebol por hora na Amazônia pra construção de pasto, ou que não me importa que 97% da produção de soja do mundo, que poderia estar alimentando pessoas sejam destinadas a produção de ração animal. E, além disso, considero uma dieta favorável a meditação e elevação energética. 

 

-Em sua opinião trocar carne e outros alimentos de origem animal por frutas, hortaliças, sementes e vegetais faz bem à saúde?

 

- Não é uma questão de troca, até porque não se vive só de carne, mas como sou ovolactovegetariana, acabo ingerindo a proteína animal, com a preocupação de sempre saber se a procedência e o tipo de criação/cuidado que recebem os animais dos quais provem tais alimentos é digna, quando é possível dou preferência a derivados de uma criação mais natural e ‘livre’ em pequenas fazendas.

Mais é preciso deixar claro que o vegetarianismo não é uma dieta estética, e apesar de alguns especialistas defenderem que os vegetarianos são mais saudáveis e menos propensos a doenças cardíacas e a obesidade, costumo vincular essa questão ao fato de nós sermos mais cuidados com os alimentos que consumimos e mais ligados a nossa saúde, e não diretamente ao fato de não consumir carne.

 

-Por ser vegetariana seu organismo já apresentou alguma carência nutricional?

 

- Não, a restrição a carne nunca me causou nenhum problema, mais procuro ingerir diariamente alimentos como: soja, feijão, noz, linhaça e castanha que são ricos em proteínas presentes na carne; e considero de fundamental importância o acompanhamento com um profissional de nutrição.

 

 

-Muitas pessoas alegam ser vegetarianas por “amor aos animais” você acha tal colocação válida?

 

_ Em parte, porém considero a palavra respeito mais adequada, as pessoas estabelecem vínculos afetivos fortes com gatos, cães e outros animais domésticos, mas eu não diria que AMO, um boi ou um jacaré, mas defendo que se respeite o direito à vida, que eles assim como nós, temos.

 

-Como você inclui essa filosofia de vida em seu trabalho com fashion designer?

 

_ Bem, tudo está conectado, os meus produtos carregam muito do meu estilo de vida; como por exemplo, o fato de eu não trabalhar com couro, lã, seda ou pele; buscar materiais alternativos, me preocupar com os processos de produção, garantir que a mão de obra seja qualificada e justamente remunerada, dando preferência a pequenas cooperativas ou produtores independentes e me preocupando com o processo de descarte das peças, como eu já disse, a filosofia vegetariana prega o respeito com a natureza e com o meio de forma geral.

 E para mim é inacreditável que as pessoas não se importem com o fato de que 50 milhões de animais morram por ano só para ‘alimentar’ o mercado de moda.

 

-Você tem marcas que te inspiram? Se sim, quais?

 

Fora do Brasil à principal é a marca Vegan Stella MC Cartney, e recentemente tive a oportunidade de conhecer a GRAMA da designer Ana Sudano (Ex aluna da Cibele Navarro) no Minas Trend Preview, é uma empresa nacional relativamente nova no mercado, mas com propostas inovadoras e responsáveis.

 

-Você acredita que seja possível uma sociedade completamente vegetariana? Você indica essa dieta?

 

- No ocidente dificilmente, por conta claro de uma questão cultural, mas sabe-se que desde o início das sociedades, muitos povos se mostraram completamente vegetarianos, sem nenhum grande problema de saúde devido a esse fato.

 Mas pessoalmente não tento influenciar as pessoas a minha volta, ou deixá-las culpadas por comer carne, essa dieta é um estilo de vida como qualquer outro, é uma decisão completamente individual.

 

-Você tem algum site do que considere confiável e esclarecedor em relação a informações para vegetarianos e simpatizantes?

 

- O site www.vegetarianismo.com.br é bem legal, é um portal gerido pela socióloga catarinense Marly Winckler, uma das grandes defensoras e estudiosas do comportamento vegetariano no Brasil. 

 

-Para finalizar, você considera que ser vegetariana te faz bem?

 

- Sim, tanto física quanto espiritualmente, esse é o tipo de coisa que deixa de ser algo que você pratica e acaba fazendo parte do que você é, se torna algo que te representa.